Professionelle Qualitätsberatung für Händler und Produzenten im Lebensmittelbereich

Expertin für Lebensmittelsicherheits-standards entlang der gesamten Lebensmittelkette

 

Von A wie Audit bis Z wie Zertifizierung – ich bin ihre Expertin für professionelles Qualitätsmanagement im Lebensmittelbereich. Mit meiner Erfahrung unterstütze ich Händler und Produzenten bei der Implementierung von Lebensmittelsicherheitsstandards und der Durchführung von Audits, unabhängig und maßgeschneidert auf Ihr Unternehmen.

Gemeinsam bringen wir euer Qualitätsmanagement-System auf das nächste Level. Dies eröffnet neue Chancen und verschafft ihnen Zugang zum Lebensmitteleinzelhandel.

 

Über mich

Hi, ich bin Ruth und habe nach meinem erfolgreichen Ökotrophologie Studium mehrere Jahre bei unterschiedlichen Lebensmittelproduktionsunternehmen hauptverantwortlich das Qualitätsmanagement geführt. Heute unterstütze ich als zertifizierte Lead Auditorin Unternehmen bei der Einführung und Aufrechterhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.

Einige Highlights:

  • Zertifizierte Lead Auditorin und erfahrene Leiterin im Qualitätsmanagement

  • Über 6 Jahre Führungserfahrung im strategischen Qualitätsmanagement

  • Aufbau und Implementierung von GFSI anerkannten Lebensmittelsicherheitsstandards von 0 auf Higher Level (mehrfache Zertifizierung)

  • Tiefgreifende Erfahrung in der Bio, Vegan und HALAL Zertifizierung

Testimonials

  • Wertvolle Tipps und Verbesserung

    Ruth hat ein einzigartiges Gespür für potenzielle Abweichungen. Mit ihrer angenehmen Art nutzt sie ihr Fachwissen, um die Lücken in der Dokumentation ausfindig zu machen und gibt wertvolle Tipps zur Verbesserung. So hat sie in unserem internen Audit eine ganze Palette an Abweichungen gefunden, deren Korrekturen unser QM-System auf ein neues Level anheben. Gerne wieder!

    S. Eßbach, Qualitätsmanagement

  • Sehr professionell

    Als alleinverantwortliche Qualitätsmanagerin hat Ruth in unserem Start-up die Produktion und das Qualitätsmanagement von null auf IFS 6.1 Higher Level katapultiert.

    Als wir ein junges und wildes Unternehmen waren, hatte sie die Weitsicht, um auch im Führungsteam die Wichtigkeit und Notwendigkeit eines Qualitätsmanagementsystems voranzutreiben. Ruths Leidenschaft für diese Themen, ihre Beharrlichkeit und ihre Professionalität haben maßgeblich dazu beigetragen, dass wir heute eine Lebensmittelproduktion sind, die sich vor den “Großen” nicht verstecken muss.

    D. Werner, Betriebsleiter

  • Endlich IFS Higher Level

    Ruth besitzt das Talent mit ihrer positiven Art den Begriff “Qualitätsmanagement” mit Leben zu füllen. Durch sie haben wir unser QM-System maßgeblich angepasst und auf unser Unternehmen, unsere Anforderungen und unsere Kunden zugeschnitten. So ist es uns gelungen, dass wir bei purefood “Qualitätsmanagement” tatsächlich leben und letztlich mit Stolz IFS Broker Higher Level tragen. Danke!

    J. Bleischwitz, Produktmanager

Mein Angebot

 

Unterstützung bei der Implementierung von Lebensmittelsicherheitsstandards

  • Gemeinsames Erarbeiten der Umsetzung der IFS-Anforderungen

  • Bereitstellung von Dokumentvorlagen zur einfachen Umsetzung der Anforderungen

  • Wissensaufbau zu Qualitätsmanagement-Systemen und Lebensmittelsicherheit entlang der Lebensmittelkette

Durchführung von internen und externen Audits

  • Unabhängigkeitsbeziehung zum Unternehmen

  • Vorbereitung und Durchführung interner Audits

  • Erstellung eines Auditberichts

  • Hilfestellung bei Erstellung und Umsetzung eines Maßnahmenplans

  • Hilfestellung bei externen Zertifizierungsaudits

Interne Audits - Das Instrument zum erfolgreichen Qualitätsmanagement

Interne Audits sind in der Lebensmittelindustrie unverzichtbar, um die Sicherheit und Qualität der Produkte sicherzustellen. Sie helfen, Prozesse regelmäßig zu überprüfen und sicherzustellen, dass alle gesetzlichen Vorgaben und Standards eingehalten werden.

Durch Audits können Probleme frühzeitig erkannt und behoben werden, bevor sie größer werden. Außerdem bereiten sie das Unternehmen optimal auf externe Prüfungen vor und stärken das Vertrauen von Kunden und Partnern. In einer Branche, in der Qualität und Sicherheit oberste Priorität haben, sind interne Audits einfach ein Muss.

Liefernatenaudits - Der Grundstein für Produktqualität

Qualität in der Lebensmittelproduktion ist kein Zufall, sondern das Ergebnis sorgfältiger Planung und strenger Standards. Sie beginnt bei der Auswahl der richtigen Lieferanten, die den Grundstein für ein hochwertiges Endprodukt legen. Durch eine gründliche Lieferantenbewertung und strenge Kriterien stellen wir sicher, dass nur die besten Zutaten in unsere Produktion gelangen. Langfristige Partnerschaften mit vertrauenswürdigen Lieferanten sind dabei der Schlüssel, um nachhaltige Qualität auf höchstem Niveau zu garantieren.

Kontakt

Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme.